預制菜將迎首個國標
2026-02-07 09:31 預制菜

2月6日，國家衛(wèi)生健康委就預制菜食品安全國家標準公開征求意見，重點從食品安全和營養(yǎng)健康方面對預制菜作出規(guī)定，明確預制菜的定義及其原料、食品添加劑使用、生產(chǎn)過程、營養(yǎng)品質(zhì)、包裝、標簽標識、經(jīng)營過程和產(chǎn)品指標要求。